• Lehtköögiviljad
Spinat, lehtkapsas, mangold ja rukola on sõna otseses mõttes täis kasulikke toitaineid.
• Probiootilised tooted
(kefir, jogurt eluskultuuridega, kimchi, tempeh, hapukapsas, looduslikult fermenteeritud kurgid)
• Tsitruselised
Apelsinid, greibid, sidrunid, laimid ja mandariinid on suurepärased C-vitamiini allikad.
• Marjad
Maasikad, mustikad, vaarikad ja põldmarjad on maitsvad, aromaatsed ja väga tervislikud.
• Valgurikkad toidud
(kanarind, kalkun, kala – eelistatult valge –, kaunviljad – läätsed, oad, kikerherned –, tofu)
• Bataat
Bataat on beetakaroteeni allikas, mis muundub A-vitamiiniks.
• Roheline tee
Lisaks mahedale maitsele sisaldab roheline tee võimsat antioksüdanti EGCG-d.
